5月1日，安庆市怀宁县首届面点师技能大赛在国建悦美广场开赛，现场汇聚了优秀面点师代表同台竞技展风采，进一步推动怀宁面点产业高质量发展，助力乡村振兴。

当天上午，21支参赛队伍展开实力大比拼。各式各样的馒头、包子、馄饨等特色面点，经过精湛的手工制作与蒸笼里的腾腾热气加持，两个多小时后，一笼笼美味的面点，便呈现在大家面前。这次参赛面点更多地融入了怀宁蓝莓元素。安庆老伙房代表队的刘道义说：“用蓝莓酱，蓝莓果酱做的蓝莓面，然后跟我们日常用吃的白面，相配合做成的一些糕点。比如说一些蓝莓果干，作为点缀，或者用蓝莓果干的一些酱作为馅料做成的一些产品，因为我们也是怀宁本土的一个企业，也想把我们怀宁的特色发扬光大。”

本次比赛由中共怀宁县委、怀宁县人民政府、安庆市总工会共同主办，旨在全面展示“中国面点师之乡”的特色品牌，弘扬劳模精神、劳动精神和工匠精神，搭建面点制作技能交流学习的平台，以劳动展示风采，切实提升怀宁面点制作产业工人的技能水平和怀宁面点知名度、品牌力，进一步促进资源集聚、蓬勃面点产业、赋能乡村振兴。

劳动创造幸福，目前，怀宁面点行业及其上下游产业预估年产值已超200亿，怀宁超过10万人在外从事面点产业，巴比馒头更是成为“中国包子第一股”，对怀宁面点乃至全国面点产业都有着极为重要的影响力。

“靠勤劳的双手将怀宁面点带出安徽走向全国各地，让全国消费者品尝到怀宁美食，劳动最光荣，劳动创造价值，我们要锻造面点师匠心，为乡村振兴、城市繁荣贡献‘蒸’功夫。”参加这次大赛的怀宁籍在外创业面点师何军感慨地说。（丁瞳）